Resep Gulai Ikan Salai Pakis oleh Yuliani

Resep Gulai Ikan Salai Pakis
Masakan nikmat, dengan kuah yang mantap, Resep Gulai Ikan Salai Pakis, ini disajikan oleh Yuliani Osman Gani, tidak akan menyesal jika menyantap makanan Resep Gulai Ikan ini, dikarenakan penulis sudah sering makan masakan ibu ibu yang baru beranak satu ini.

Resep Gulai ikan salai pakis

Bahan yang dibutuhkan :

  1. Ikan salai 2ons
  2. Pakis secukupnya
  3. Bawang merah 6butir 
  4. Bawang putih 3 butir 
  5. Cabe keriting 10
  6. Cabe rawit ( yang suka pedas) secukupnya 
  7. Kunyit 1ruas
  8. Jahe 1ruas
  9. Garam
  10. Gula pasir 
  11. Santan secukupnya
  12. Daun kunyit 2 lembar
  13. Sereh 2buah 
  14. Asam kandis 3 buah 
  15. Tomat 1 biji

Cara Memasak Gulai Ikan Salai Pakis

  1. Haluskan bawang merah,putih,cabe,kunyit,jahe
  2. panaskan santan
  3. masukkan semua bumbu yang sdah dihaluskan,daun kunyit,sereh 
  4. usahakan santan jangan sampai menggumpal aduk terus hingga mendidih,
  5. setelah mendidih masukkan pakis
  6. masukkan ikan salai,asam kandis dan tomat
  7. Terakhir masukkan garam,gula pasir 
  8. angkat dan sajikan

Resep Gulai Ikan Salai Pakis oleh Yuliani Osman Gani, https://www.facebook.com/yosmangani

baca juga :

  • Leave Comments