Resep Macaroni Schotel by Devende Vinen

Resep Macaroni Schotel edisi coba coba Devende Vinen


Resep Macaroni Schotel ala sesuka hati… tidak ada takaran khusus, sesuai selera aja
Udang lobster saus tiram kental pedas

Bahan:
Macaroni
Sosis potong-potong serong (jangan lonjong, pusing barbie nanti)
Bakso ikan potong dibagi 2
Daun bawang iris serong
Tomat 1 buah potong dadu
Cabe merah potong serong
Bawang bombay iris-iris besar
Tepung maizena 2 sendok
Penyedap rasa

Bumbu-bumbu :
Bawang merah 2 buah iris
Bawang putih 2 buah geprek lalu iris
Jahe 1 cm geprek
Lengkuas 1 cm geprek
Saus tiram sesuai selera
Saus tomat
Saus sambal

Nb : geprek itu istilah untuk dipukul sampai rata (jangan coba coba diinjek injek ya)

Cara:
1. Tumis bawang merah dan putih, sampai wangi ya (jangan sampai gosong)
2. Masukan bawang bombay
3. Masukan potongan cabe
4. Masukan lengkuas dan jahe
5. Masukan potongan sosis dan bakso
(Tunggu sampai agak layu)

6. Masukan tomat
7. Masukan daun bawang
8. Masukan saus tiram, saus, tomat, saus sambal
(Aduk semua hingga rata)

9. Masukan air mineral 2 gelas standar
(Tunggu mendidih)

10. Terakhir masukkan macaroni.

11. Masukkan penyedap rasa sesuai selera, garam, gula, masako, sambil dicicip.
(Sesuai keinginan kita rasanya)

12. Larutkan tepung maizena 2 sendok kedlm air 4 sendok makan.
13. Lalu tuangkan ke masakan.
14. Sampai semua udah di rasa (diicip) mengental.
15. Matikan api.
16. Hidangkan. (keterangan penulis jangan makan pas panas banget, meleleh lidah)

Resep Macaroni Schotel ini bisa dibuat agak banyak, sekali dimasak bisa 40 buah, tetapi semua tergantung dari kita mengolah, karena takaran dan cara masak kita bisa disesuaikan dengan lidah masing masing.

Selamat mencoba

  • Leave Comments